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23 fevereiro 2012

Salada morna de Shitake

Lista:

  • 1 receita de Shitake ao Shoyo
  • 1 maço de Rúcula orgânica
  • 1 maço de Agrião orgânico
  • Tomate cereja 
  • Tomate cereja amarelo
  • 1/2 Limão Siciliano espremido
  • Azeite
  • Sal a gosto





Prepare o shitake conforme a receita.
Lave bem as folhas e os tomates. 
Em uma vasilha, pique as folhas com as mãos, corte os tomatinhos e misture tudo. Tempere com o suco do limão, azeite e um pouco de sal.
Acrescente o shitake ainda morno. Misture tudo delicadamente e sirva.