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Prepare o shitake conforme a receita. Lave bem as folhas e os tomates. Em uma vasilha, pique as folhas com as mãos, corte os tomatinhos e misture tudo. Tempere com o suco do limão, azeite e um pouco de sal. Acrescente o shitake ainda morno. Misture tudo delicadamente e sirva. |