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16 novembro 2011

Sorvete de Banana e Canela Vegano

Lista:

  • 2 Bananas nanicas médias
  • Tâmaras secas
  • Água de coco
  • Canela em pó





As bananas devem estar bem maduras e doces! Descasque-as, coloque-as em um saco plástico, tire o ar, e congele-as.
Tire os caroços das tâmaras se necessário, coloque-as em um vidro e cubra com água de coco. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.


No liquidificador, despeje um pouco da calda de água de coco e as bananas picadas. Ligue-o no modo pulsar (ou picar gelo) e depois deixe-o em velocidade baixa. Acrescente as tâmaras a gosto para adoçar. Coloque 1/2 a 1 colher de chá de canela e bata bem.


É só servir!